本商鋪所有產品均從安徽安慶發貨，菌菇為安徽地區農戶種植，是天然健康的大自然精華，無任何添加！菌菇由我們從農戶手中收購，通過機械篩規格大小，再由人工挑選出次品！源野菌菇作為地方特產禮品享譽大江南北！野生菌批發先拿樣，進貨有保障！建議廣大客戶批發前先拿樣品，再確定是否是自己需要的產品，溝通后再拿大貨！這樣是為了對你我負責，以免帶來不必要的損失！

【產品介紹】

猴頭菇又叫猴頭菌，猴菇菌，猴菇，猴蘑，是中國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、海參、魚翅）之一。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3釐米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10釐米，遠遠望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺蝟，故又有“刺蝟菌”之稱。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。

【吃猴頭菇的好處】

猴頭菇的食療功效：

1、猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品；

2、猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，利於血液循環，是心血管病者的理想食品；

3、猴頭菇中含有多種amino acid和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病有明顯效果；

4、猴頭菇具有提升肌體免疫力，延緩衰老。

【猴頭菇的吃法】

猴頭菇的食用方法：

1、在選購猴頭菇時，其質量以形體完整無缺、體大為好。

2、猴頭菇的泡發方法：泡發時先將猴頭菇洗淨，然後放在冷水中浸泡一會，再加沸水入鍋燜煮。另外需要注意的是，即使將猴頭菇泡發好了，在烹制前也要先放在容器內，加入姜、蔥、料酒、高湯等上籠蒸后，再進行烹制。

3、猴頭菇要經過洗滌、漲發、漂洗和烹制4個階段，直至軟爛如豆腐時營養成分才完全析出。

    本公司主營產品有：葛根粉、瓜蔞子、食用菌、山野菜、食用油、大別山特產、太湖特產、土雞蛋、豆粑、參條、菜籽油、芝麻油等地方特產禮品及食品禮品，現發展全國各地經銷商、代理商，歡迎來電咨詢。野生菌批發熱線：18255656662  更多詳情請登錄：www.wtyyfood.com