專用於煙燻爐、油炸機、碳烤爐、電烤機等設備的清洗，能有效去除高溫形成的有機污垢。如油煙、碳、蛋白等，
有效抑制微生物的滋生，清洗效果顯著。具有極強的油碳垢清除能力，如：油炸機，煙燻爐，煙燻車，碳烤機、
電烤機等油碳垢的清洗，並適用於熟食加工整體環境清洗。噴灑、泡沫、浸泡均可
本品是以氫氧化鈉、表面活性劑等為主要成分的碱性清洗劑，專用於肉制品設備的清洗，能有效去除設備內殘留的脂肪等，有效抑制微生物的滋生，清洗效果顯著。