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云浮腸粉機豬腸粉是廣東老西關地道的傳統小吃，豬腸粉的蒸制與沙河粉相似，以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮，再將粉皮捲起成長條形，因其狀如豬腸而得名，也稱“卷粉”，白如雪，薄如紙，以特別嫩滑為著稱。

豬腸粉的蒸制與沙河粉相似，以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮，再將粉皮捲起成長條形，因其狀如豬腸而得名，也稱“卷粉”，以特別嫩滑為著稱。吃時用剪刀剪成一小節一小節的，淋上醬油、熟（花生）油拌勻而食。廣東老西關地區製作豬腸粉最有名氣的，要數是位於育才路老街邊的一間豬腸粉店（已有20多年的創業史），其製作的豬腸粉的粉皮具有白、薄、滑的特點，可稱得上“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”。

云浮腸粉機徐聞製作的豬腸粉，與其它地方不同的是：除了淨粉外，還有加蛋、肉、蝦仁、臘腸、叉燒、豬腸、排骨等等，以適合不同口味的食客。至於豬腸粉的調味，也頗有講究。要用精油與醬油稀釋並加入適量的糖、香料，有時還拌些花生粉、芝麻。吃的時候，根據個人喜好，還可蘸少許蒜茸醬、番茄醬、辣醬。

品名：猛火腸粉機（不鏽鋼布拉腸粉機）

爐子規格：62*62*72CM

質地：304不鏽鋼

加熱方式：煤氣（燃氣）

新款設計：加厚內膽耐燒，加升級電子閥門耐用，延長使用壽命！

注意事項：

1、爐具要擺放在通風好的地方，禁止在室內工作；

2、請選用優質低壓閥JYT-0.6；

3、嚴禁使用中壓閥和高壓閥；

4、電源必須通過空氣漏電保護開關，並且要帶地線可靠接地；

5、使用前檢查各接駁口是否牢固、密封，操作時不要離開爐具；

6、用完后請立即切斷電源及氣源；

7、每次用完后要沖洗乾淨爐具的水箱和表面，禁止液化氣瓶側放或倒放。

技術參數：

燃氣種類：液化石油氣 燃氣壓力：≤2800pa 電源：120W/220V

本機有防干燒、自動關水、自動點火等功能。

操作規程：

1、先打開自來水開關，讓盛水盤盛滿清潔水；

2、打開石油氣瓶源，將火力調至西江處；

3、將開關按順時針方向旋轉，轉動至“開”處，此時風機轉動1秒后即停止，跟着脈衝火花出現，然後自動打開電磁閥，火馬上點燃，風機也繼續自動啟動；

4、關機、將開關回復至“關”處，馬上可以熄火，熄火12秒后，風機自動停轉。

布拉腸粉猛火腸粉機清潔：

1、當你每天使用完之後，請用冷水完全沖洗乾淨即可；

2、如長期使用后，換熱管週邊有很多雜物不能拿出來，就要把盛水盤的水加到7成滿左右，將水沸騰，再用只密篩，把雜物撈起即可

云浮腸粉機布拉腸粉介紹：

云浮腸粉機腸粉是種米制品，因為被捲成豬腸的樣子，所以得名腸粉。腸粉在廣東是最為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言！看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌性，讓人一吃難忘，越吃越愛吃！該美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鮮明，市場前景非常廣闊，可操作性特強，是當今餐飲業最熱門收效最快的投資項目之一！

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