田野里冬桃，主產于距大理市50余公里、海拔520米的茨溝鄉構家壩。現有桃樹兩萬株，總產1萬公斤以上。它以核小肉嫩，甘甜清脆，核肉不連，表面微紅色，很耐貯存，傲霜斗雪成熟，雪花飄飄吃鮮桃，並具有其它水果所沒有的冰糖味。同時還有一定的藥用價值，實為稀世珍寶，素有仙桃之美稱。

　　冬桃，又名霜桃、雪桃、雪里埋等。因成熟期在大雪紛飛、草木凋零的冬季而得名。是一奇特、罕見的果晶。它是一個極為古老的品種。在古代稱作“旄”，大約已有2100年以上的栽培曆史。早在《爾雅》中提到的“旄桃”，就是冬天成熟的冬桃。《西京雜記》中記載的“霜桃”，果實在下霜后才成熟可以吃。《本草綱目》中記載：“冬桃一名西王母桃，一名仙人桃，即崑崙桃，形如菩蔞，表面微赤，得霜始熟”。雲南大理的冬桃，10月初成熟，4月中下旬開花，“立冬”至“小雪”期間成熟。