型號: | - |
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品牌: | 赤道 |
原產地: | 中國 |
類別: | 農業、食品 / 加工食品 / 豆制品 |
標籤︰ | 腐竹 |
單價: |
¥15
/ kg
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最少訂量: | 1 kg |
營養學資料表明,每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。不難看出,腐竹含蛋白質豐富而含水量少,這與它在製作過程中經過烘乾,吸收了其精華,濃縮了豆漿中的營養有關。
腐竹具有良好的健腦作用,它能預防老年癡呆症的發生。這是因為,腐竹中谷氨酸含量很高,為其他豆類或動物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大腦活動中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量,有防止高脂血症、動脈硬化的效果
內黃縣相思豆豆制品有限公司 | |
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國家/地區︰ | 河南省安阳市 |
經營性質︰ | 生產商 |
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聯繫人︰ | 劉敬 (運營) |
最後上線︰ | 2017/06/15 |