肉桂酸鈉
中文別名：桂皮酸鈉
英文名稱：sodium cinnamate
英文別名：2-Propenoic acid, 3-phenyl-, sodium salt (1:1); AI3-01850; Fortificar; Sodium 3-phenyl-2-propenoate; 
CAS：538-42-1
EINECS:：208-691-2
分子式：C9H7NaO2
分子量：170.1404
硫酸鹽含量：≤0.01%
鐵含量：≤0.1%
重金屬含量：≤0.5%
總氯含量：≤0.01%
含量：99%以上
性狀：肉桂酸鈉為白色至淡黃色固體
制備方法：由肉桂酸與碳酸鈉水溶液反應,經濃縮烘乾而得
用途：
1.可用於製造氯化苄、肉桂基氯、肉桂酰胺等產品中間體
2.同時還適用於改善各種發動機械設備的冷卻系統、汽車阻墊，有利於汽車長途使用。
3.還可用於醫藥中間體及化妝品。
4.肉桂酸鈉鹽可溶于水，是很好的食品防腐劑。
5.肉桂酸鈉是抗凝血藥奧扎格雷的醫藥中間體
6.本品可以用做感光材料