牡蠣粉中含有比貝殼粉還要高的鈣，而且還含有畜禽體內所必需的微量元素：磷、錳、鋅、銅、鐵、鉀、鎂等。此外在貝殼的珍珠層中還含有多種元素，加上它含碳酸鈣90-95%、粗蛋白質1.83%、粗脂肪0.07%，因而用貝殼粉作飼料添加劑，不但能促進畜禽骨骼生長、血液，循環，而且還可增加蛋、奶的產量和改善其質量，在雞飼料中添加貝殼粉可以明顯改善蛋殼質量，提高產蛋率。