【產品名稱】：姜辣素

【原料別名】：姜皮、姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮姜

【英文名稱】：Ginger Extract

【拉丁名稱】：Rhizoma Zingiberis 

【提取來源】：為姜科（Zingiberaceae）植物姜ZingiberofficinaleRosc.的根莖。

【產品規格】：姜辣素5%（本品）、10% 

【檢測方法】：TLC 

【外觀性狀】：本品為淡黃色粉末。氣香、特異，味辛辣。

【包裝方式】：1KG鋁箔袋，25KG紙板桶