1、採用特殊設計的脫皮原理，脫皮過程中，蒜瓣完全不經過刀片及硬度磨擦作用，所以能確保加工物之完整性、新鮮度及無污染等。
2、具有烘乾，脫皮自動化一貫作業，且實用、省電、體積小、生產效率高、維修及清理容易、故障率低之特點。
3、設有自動控溫及自動導料裝置，蒜仁蒜皮自動分離，產品符合衛生標準，因蒜仁不易損傷故可存放多天之優點。
4、本機適用於小型農貿市場，方便面調料廠，脫水廠等場合使用。
尺寸：L50cm x W65cm x H130cm
電源功率：220V，0.1~2KW
重量：約40KG
材質：內部不鏽鋼制
外接氣泵流量：排氣量360—600 L/Min 和設定壓力9~11KG 功率3KW或5.5KW (建議客戶自己在當地配備）
產能：30~50KG/HR
用途說明：將蒜瓣脫皮成蒜仁。