型號: | - |
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品牌: | 綠色瑞鴻 |
原產地: | 中國 |
類別: | 化工 / 食品添加劑 |
標籤︰ | 甘草 , 甘草浸粉 , 甘草粉 |
單價: |
-
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最少訂量: | 100 kg |
食品香料-甘草浸膏粉
產品性狀:棕褐色細粉
分 子 式:C42H62O16
分 子 量:823
主要作用:本品為甘草浸膏經加工、粉碎製成的精粉,是一種具有功能性的甜味增效劑和香味增強劑,甜度是蔗糖的60-150倍,具有低熱能、安全無毒和較強的醫療保健功效,是高血壓、肥胖症、糖尿病、心臟病患者使用的最理想甜味劑,有濃郁的甘草特殊香味,具有保健、解毒、護肝、消炎、增香等功效,是非常理想的純天然甜味劑原料。特別適合健康食品和無糖食品。增加天然甜味的感覺,且甜度持久,回味悠長;能增強和改善甜味,消除或減少苦澀味,提高和增強香味,掩飾和覆蓋不良餘味,改善口感。
主要用途: 肉類罐頭、調味料、調味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜食、口香糖、檳榔、麵包食品、糖果蜜餞、餅乾、低糖類食品、無糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性飲料等。
使用方法:先將本品在常溫下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。
使用劑量:建議使用量為3‰-5‰,客戶可按自身產品風味的要求做適當調整。
包裝儲藏:
質量標準:
含 量:≥7%-≥8% 20%-22%
檢測方法:HPLC 重量法
產品性狀:棕褐色細粉
味 道:特殊甜味
熾灼殘渣:≤12%
水 份:≤8%
微生物指標:
細菌總數:≤1000CFU/g
黴菌及酵母菌:≤100CFU/g
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
西安瑞鴻生物技術有限公司 | |
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國家/地區︰ | 陕西省西安市 |
經營性質︰ | 生產商 |
聯繫電話︰ | 86-029-87568050 |
聯繫人︰ | 吳生 (銷售部經理) |
最後上線︰ | 2018/01/11 |