清泉酒母：
  本品在中國高科技傅金庚等高級工程師的指導下結合本廠三十多年的實踐經驗精製而成。本品糖化力強、產酒量高，酒質純正，米香型。經國家權威檢測質量合格產品，並榮獲“中國名優產品”及“消費者信得過產品”等榮譽稱號。
適用範圍：
1.大米、玉米、高粱、紅薯等生熟兩用白酒發酵。
2.發酵伺料可提高營養數倍，養豬催眠快長。
用量：每100公斤大米，熟料0.6公斤左右，生料1公斤左右。
使用方法：
1.熟料飯溫涼至30℃至35℃左右下酒藥與飯拌勻，入缸保溫糖化，24小時左右糖化好，每100公斤大米熱天沖25℃冷水150公斤，冷天沖130公斤35℃溫水，等發酵7-10天可蒸餾。
2.生料液態發酵，每100公斤大米加260公斤
35℃左右的溫水，下酒藥拌勻，糖化24小時翻動一次，48小時再翻動一次，待發酵高峰期過，封缸發酵共10天左右蒸餾。
本品配料：優質糯米、蔗糖、“仙人井”清泉，名貴中草藥配製的清泉酒餅作發酵料種。