L(+)酒石酸鉀鈉

【英文名稱】L(+)Potassium Sodium Tartrate

【化學名稱】右旋-洛瑟爾氏鹽

【分子式】KNaC4H4O6．4H2O

【分子量】282.23

【性狀】白色結晶顆或無色透明。比重1.79，PH值為6.8~8,熔點70~80℃。在熱空氣中稍有風化性。60℃開始失去部分結晶水，熱至100℃時失去3個水分子，215℃變成無水鹽。易溶于水，溶液呈微碱性。

【規格】執行FCCIV標準。