西湖牌ZGB-2型澄清劑系浙江省地質礦產研究所研製成功的高效果汁澄清助凝專用產品。它是果汁加工業必需的澄清助凝劑，可有效地吸附除去果汁中的蛋白質、膠體及其雜質，加速渾濁汁絮凝沉降過程，特別適合於蘋果汁、梨汁等果蔬汁生產線的快速連續生產。本產品經浙江省食品衛生監督檢驗屬實際無毒級產品。符合食品工業衛生要求，可作為食品加工的添加劑使用。