型號: | - |
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品牌: | - |
原產地: | - |
類別: | 農業、食品 / 農產品及物資 / 動植物油 |
標籤︰ | 泰國調和油 , 玉米油 , 起酥油 |
單價: |
¥3200
/ 噸
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最少訂量: | 1 噸 |
泰國調和油 (3200元/噸)特征指標: (1)折光指數():1.5050 (2)比重(20/4℃):0.923 (3)碘價(gl/100g):125 (4)皂化價(mgKOH/g):191
:(1)透明度:澄清、透明 (2)氣液味:無味、口感好 (3)色澤羅維朋比色槽133.4mm:Y20 R2.0 (4)水分及揮發物(%) :0.09 (5)雜質(%):0.04
(6)酸價(mgKOH/g):0.3 (7)過氧化值(meq/kg):9
馬來西亞的玉米油 欲出售, 每噸3300元,該產品色澤金黃,氣味芳香 等級 一級 原料 玉米苤芽 技術指標:酸價≤ 4 水雜≤ 0.3% 碘值
120—125 顏色 黃14 紅4,全國配送
餅乾麵包曲奇蛋捲專用 起酥油 :4250元/噸 天然乳脂:有效改善烘陪產品的黃油(牛油)風味和口感,能取代熱穩定性差的黃油香精、
天然乳脂豐富、幼滑的口感,熱穩定性佳,給與幼滑、豐富脂肪口感和留香持久的黃油奶香,直接添加于起酥油、烘培產品(餅乾等),或與
其他黃油香精混合使用。 天然乳脂從而提升豐富、幼滑、芳香、高級、清香黃油口感和風味,添加量低、熱穩定性佳,風味獨特持久。
天然乳脂:有南方牛油風味、北方牛油風味、雞蛋風味
應用:起酥油的用量:0.5-0.8%(餅乾專用油) 0.8-1.2%(麵包、糕點專用油) 1.5-2.0%(曲奇、高級烘培產品專用油)
在烘培產品的用量:0.08-0.10%麵團(中度黃油產品:餅乾、蛋捲) 0.10-0.15%麵團(麵包、糕點、派) 0.15-0.20%麵團(高級黃油產
品:曲奇、牛油卷)
匯成貿易有限公司 | |
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國家/地區︰ | 福建省厦门市 |
經營性質︰ | 貿易商 |
聯繫電話︰ | 13249871306 |
聯繫人︰ | 王國華 (業務主任) |
最後上線︰ | 2013/01/03 |