餅乾麵包曲奇蛋捲專用 起酥油 : 4000元/噸  天然乳脂：有效改善烘陪產品的黃油(牛油)風味和口感,能取代熱穩定性差的黃油香精、
天然乳脂豐富、幼滑的口感，熱穩定性佳，給與幼滑、豐富脂肪口感和留香持久的黃油奶香，直接添加于起酥油、烘培產品（餅乾等），或與
其他黃油香精混合使用。      天然乳脂從而提升豐富、幼滑、芳香、高級、清香黃油口感和風味，添加量低、熱穩定性佳，風味獨特持久。
天然乳脂：有南方牛油風味、北方牛油風味、雞蛋風味     應用：起酥油的用量：0.5-0.8%（餅乾專用油）  0.8-1.2%（麵包、糕點專用油） 1.5-2.0%（曲奇、高級烘培產品專用油）在烘培產品的用量:0.08-0.10%麵團（中度黃油產品：餅乾、蛋捲）    0.10-0.15%麵團（麵包、糕點、派）   0.15-0.20%麵團（高級黃油產品：曲奇、牛油卷）