產品名稱：肉桂醛二乙縮醛
英文名稱：1,1-diethoxy-3-phenylprop-2-ene
CAS編號：7148-78-9
分子式：C13H18O2
分子量：206.28
包裝規格：200kg（桶裝）
規格型號：95%
理化性質：無色透明液體。不溶于水，溶于乙醇等有機溶劑中，宜密閉貯存於陰涼處。
用途：肉桂醛二乙縮醛在碱性介質中比較穩定。可作為花香型皂用，洗滌劑香精的頭香劑和修飾劑。亦可用於柑橘型食用香精中，在調味料中的應用量高達130ppm。調香用香料，我國<<食品添加劑使用衛生標準>>(GB2760-96)規定為允許使用的食用香料，主要用於配製香辛型香精。