木糖醇是一種天然合成的5碳多元醇甜味劑。存在於水果和蔬菜中，甚至人自身也會產生這種物質。溶于水時吸熱，有吸濕保潤性能，同時也具有解決便祕的功能。

 

木糖醇是多元醇中最甜的一種物質。甜感與蔗糖相同，無餘味，糖尿病人可安全食用。木糖醇熱量僅為糖的60%，正因為如此，在美國和歐洲的營養品上所標的熱量值僅為2.4 kcal/g。

 

晶體木糖醇口感佳，其自然清爽的效果比任何多元醇都好。

 

木糖醇是唯一一種具有被動和主動抗齲效果的甜味劑。

 

應用領域：

包裝:晶體產品25公斤/復合袋；內襯塑料袋