冷藏庫的溫度一般為-18~-25℃，冷藏庫一般不是定期的逐步的將食品放入冷庫，經過一段時間，冷庫的溫度達到-18℃，取貨也不定期、不定時的。對這一段時間沒有具體要求，這就是典型的冷藏冷凍庫。

冷藏庫主要用於食品、藥品、藥材、醫療器材，化工原料等物品的冷凍冷藏。

特點：冷藏庫即冷卻式凍結后食品的貯藏庫。它把不同溫度的冷卻食品和凍結食品在不同溫度的冷藏間和凍結間內作短期或長期的貯存。通常冷卻食品的冷藏間保持庫溫4～2℃，主要用於貯存果、蔬和乳、蛋等食品；凍結食品的冷藏間的保持庫溫為-18～-25℃，用於貯存肉、魚及家禽肉等。

技術先進：
冷庫採用無霜速凍制冷方式，配置名牌壓縮機及制冷配件，採用自動化霜,控制方式有微電腦智能控制。制冷系統採用綠色冷媒，屬於21世紀國際先進的制冷技術。
材料新穎：
庫體採用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發泡工藝一次灌注成型，可製成各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不鏽鋼、壓花鋁等。
裝拆方便：
冷庫板壁全部採用統一模具生產，經內部凹凸槽連接，裝拆搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天即可交付使用，庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。