產品用途：

食品工業中作疏鬆劑，麵團改良劑、緩衝劑營養增補劑乳化劑、穩定劑等。

如作麵粉、蛋糕、糕點、烘焙制品的膨鬆劑，復配型麵包改質劑，油炸食品改良劑。亦用於餅乾、奶粉、冷飲、冰淇淋粉。           作營養增補劑或品質改良劑。