復合食品添加劑------方便面專用改良劑是採用最新技術研究開發的功能最全面、營養最豐富、純天然的最新產品。使用該產品后，能從麵粉內部的澱粉蛋白質內部分子間快速形成網絡結構，使麵粉的彈、韌、觔度顯著提高。使成品久煮不爛條、不混湯、吃時感到咬勁觔道，製作成品中能節省食用油，降低成本，並使色澤亮白等優點。