一、甘氨酸鋅(微溶性)簡介:

    甘氨酸鋅是國內外營養專家公認、使用效果最理想的食品營養強化劑。甘氨酸鋅克服了乳酸鋅、葡萄糖酸鋅等第二代食品營養強化劑生物利用率低的缺點，以其獨特的分子結構，把人體必須的氨基酸和微量元素有機的結合起來，符合人體吸收的機制和特點，在人體服用15分鐘內進入腸黏膜而被快速吸收；同時，與體內的鈣、鐵等微量元素不發生拮抗作用，進而也提高了人體對鋅的吸收率，這是目前國內外所有其它補鋅制品所不可比的。該產品目前屬高科技產品，其主要成份是甘氨酸螯合鋅，分子量僅為213.51，可以直接被人體吸收利用。據英國ALBION實驗室的實驗報告稱，氨基酸螯合鋅的生物利用度比普通鋅鹽高200-300％，比甲基吡啶鋅高200％，特別適合儿童、孕婦、乳母、老人及準備生育的青年男女服用，也是人體補充礦物元素的理想產品。
二、產品技術指標：

名 稱]：甘氨酸鋅 [分子式]：Zn（NH2CH2COO）2 [分子量]：213.5 [物化性質]：白色粉狀物，極易溶于水。 [質量標準]：本品執行標準Q/JDH.05-2006 項目 指標 甘氨酸鋅的含量% ≥ 98.0 氮含量% 12.0-13.1 氯化物（以Cl計）% ≤ 0.050 硫酸鹽（以SO4計）% ≤ 0.050 重金屬（以Pb計）% ≤ 0.0020 鉛(Pb)% ≤ 0.0005 砷(As)% ≤ 0.00030 乾燥減量% ≤ 0.50 [產品用途]：新型補鋅劑。