大豆具有熱變性，冷變性，溶解性，吸水性，乳化性，凝膠性等，人們利用這些熱性進行食品的加工。

    在大豆中含有一定量的油質，會使口感潤滑、細膩、有香氣、否則會感到粗糙澀口。有的豆腐皮加工作坊就把大豆的油炸了出來，這樣出來的豆腐皮就容易粗糙澀口，達不到李湘的效果，而且不出產量，一般正常來說每斤黃豆可出1.3斤豆腐皮。但是搾油以後只能出9兩左右，降低了產量，也達不到口感！更別提銷路！

    全自動豆腐皮機是由河南豫星豆腐皮機械公司研製的高產高效的豆腐皮機，它是我公司的第五代新型豆腐皮機，也是我公司經過多年的研究而產生的省時省力，高產高效，佔地小，質量好的全新豆腐皮機。

    具有高產高效，省時省力的小型豆腐皮機，佔地不足二十平方米，安裝簡單操作方便，是一款理想的豆腐皮機。佔地小，高產高效，省時省力；製作簡單，易掌握；可根據全國各地區水質和銷量需求來為您專業製作適合的豆腐皮機，機械的大小，生產出來的豆腐皮的薄厚都可以把握！科技含量、自動化程度高，豆腐皮機的高產原理與手工高產原理相同，產量最可觀：一千斤大豆比普通型豆腐皮機多出豆腐皮140斤，若1-2人操作,十小時生產豆腐皮2000斤。

    所生產出來的產品均勻、觔道好、無厚邊厚角,寬窄自動調節、口感好!

    凡購買我公司的產品，免費教豆制品加工技術！另我公司　有專業豆制品加工生產車間，供您學習的時候可以實際操作！

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