1、時間短、速度快，乾燥殺菌均勻徹底，含水量高的部分升溫較快，水分有內到外的遷移，無熱慣性，有效地提高了生產效率。

2、延長了食品的保鮮期和貨架期。殺菌溫度在75～85度之間就可起到效果，保持原有的色澤、鮮亮度、口感及營養成分，保鮮期可達兩個月以上。

3、節省佔地面積，設備簡單，工藝先進，便於控制。

4、降低生產成本，有效地節省能源。微波乾燥殺菌設備不需要鍋爐、複雜的管道系統、煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。

電源：三相五線380V±10%  50HZ±1%
頻率:2450±50MHZ
環境溫度:5-40℃
相對濕度:≦80%