琥珀酸鈉

型號：	-
品牌：	金源
原產地：	中國
類別：	化工 / 食品添加劑
標籤︰	調味劑 , 緩衝劑
單價：	¥35 / kg
最少訂量：	25 kg

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產品描述

本產品為白色結晶粉末。無臭、無酸味，有特殊的貝類滋味，通過常用作調味劑、緩衝劑。主要使用於火腿、香腸、水產品、調味液、清酒、醬油、醬料及清涼飲料等食品工業中。
產品技術標準：
1、含量： 98~101％
2、 10％水溶液PH值： 7~9
3、硫酸鹽： ≤0.019％
4、砷（以As計）： ≤2ppm
5、重金屬（以Pb計）： ≤20ppm
6、異氧化物試驗：正常
7、結晶晶乾燥失重： 37~41％
8、如系無水物（120℃，3小時）則乾燥失重為2％。余重量均不變。