一、市場分析:
年糕是江、浙、滬、贛、皖一帶,深受青睞的食品,人人愛吃。特別是到了春節,北方人也都會在大年初一品嘗年糕,取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意,加工年糕,效益可觀。
設備特點:
傳統年糕機加工時,大米經過粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產出來的年糕易發黑,而且需要耗費大量的人力、財力。而由武漢華日機械廠自主研發生產的新型自熟年糕機,具有一次性成熟成型,操作簡單、方便、衛生等特點,只需一人即可操作。本機體積小、成本低、收益高。加工出的年糕,晶瑩、細膩、口感好,還可生產粉絲、米粉、糕把,是老百姓理想的致富好幫手。
加工流程:
1、選用優秀大米放進水里浸泡6-48小時后,清洗乾淨待用;
2、整機裝好,先倒壹瓶開水至料斗裡面,開機預熱;
3、連米帶水倒入料斗,年糕很快變熟出來。
生產條件:只需5-9平方米即可加工生產.
效益分析:
年糕機每小時可加工50斤大米,每斤大米生產年糕1.4斤,目前大米0.83元/斤,年糕批發價1.3元/斤,按每天加工200斤大米計算,10天可收回成本。
營銷建議:
1、在菜市場、超市里現場製作。
2、加工生產後批發。
3、在居民居住繁華地段,開店自營
華日HR型多功能免蒸煮型年糕機是我廠經多年的年糕機生產技術和經驗:結合相關的年糕專家和年糕廠家最新研製的新一代免蒸煮型年糕機,該機結構美觀、設計合理、性能穩定和價格合理等優點是創業致富的首選.
1. 工藝先進:機器工藝先進,設計合理。原料不需蒸煮,一步成型,通過摩擦和壓力發熱裝置,直接加熱自動升溫。
2.高效節能:高效節能,比傳統年糕機節能40%以上,效率提高
3.質量可靠:所產年糕,清涼剔透、久煮不糊、營養豐富、味道鮮美。
4.一機多用:通過更換不同的磨具可同時生產年糕、米粉、粉絲、冷面等產品
5.操作方便:自動下料, 自動成型,一人可操作。
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