Microwave Shrimp slices drying equipment 

Productive technology and advantages:  

Microwave drying and sterilizing of fish and shrimp slices→  far infrared baking to be finished products →   drying and sterilizing again after packaging →   entering into market. 

Using microwave equipment can significantly improve the quality and production of snack food such as fish slices and shrimp or prawn cracker and slices. The finished fish and shrimp slices' shelf life is largely extended. Besides, the products are perfect in color, aroma, taste and appearance. 

Application 

The equipment can serve several purposes. It can be used for the fast drying and sterilizing of fish slices, shrimp slices, prawn cracker, grilled or roast fish, dried meat, squid shreds, braised chicken, roast duck, kelp, seaweed, and other seafood, etc. 

Characteristics

The quality, productivity, and hygiene condition of the finished products have have got complete promotion by the use of our microwave equipment. 

 ♣Fast drying speed, perfect drying effect, good taste, and hygienic.

 ♣High thermal efficiency, without additional thermal loss

 ♣Easy to control, flexible

 ♣energy saving, heating uniformly

 ♣Low temperature sterilization can maintain the original color, smell, and taste without destroying nutrients, but also has puffing effect which leads to a better taste.  

 ♣Automatic control, continuous production and enhance the economic benefits.

 ♣Microwave can also has sterilizing and mould proofing effect. The shelf life of the material can largely be extended but the reliance on preservatives is reduced.  

 ♣Safe, clean, hygienic and protects environment. it is up to GMP standard. The high quality raw materials with careful design and manufacture can guarantee the microwave leaking amount conforms to the national standard. The stainless steel oven does not pollute the material.

 ♣Save cost and space,the weight loss rate is low

Composition and microwave parts  Automatic temperature control system, automatic microwave density control system, automatic alarm system, transmission correction system, transmission frequency control system, PLC control system, microwave magnetron with Panasonic, LG Brand, water cooling or wind cooling transformer(optinal), etc. This ensures that the equipment can work continuously for 24 hours.