2, 6 - dimethylpyrazine
CAS: 108-50-9        FEMA: 3273
Synonyms: 2,6-Dimethyl pyrazine;
            2,6-Dimethyl-1,4-diazine 
Molecular formula: C6H8N2
Aroma: baking, coffee, fragrant peanut, meat, sweet
Appearance: white to yellow lump crystal.
Content (gas chromatography) : 99% or greater
Refractive index (@ 200 c) : 1.5

Relative density (@ 200 40 c/c) : 0.997
Flash: 52 0C
USES:Mainly used in foods, cold drinks, baked goods, dairy products
S ested usage: 1-10 PPM
Packing: vacuum aluminum bag.
Net weight: 1000 g.
Storage:
Add 0.1% of butylated hydroxytoluene as stabilizer, stored in a cool and dry place, inside space under the security permission as small as possible, and nitrogen protection.When stored more than 6 months, need to confirm the quality of the product before use