Property: Yellow to orange crystalline powder, a slight odor, a bitter taste,  sparingly soluble in water, slightly soluble in athanol, freely soluble in sodium hydroxide solution, melting point 280℃, incompatible with alkalis, strong oxidizing agents and salts of heavy metals, deteriorate rapidly in solution when exposed to light or heat, especially in the presence of alkalis.

Appearance: Yellow to orange crystalline powder

Cas No.: 83-88-5

EINECS No.: 201-507-1

Molecular Formula: C17H20N4O6

Molecular Weight: 376.37

Specification: 

Storage Condition: Keep tightly closed in a dry, cool and well-ventilated place.

Package: 20kg/carton, 10kg/drum

Application: used as food additive, food fortifier