百花蜜是包含两种或两种以上蜜源的蜂蜜品种，也叫多花蜜。秦岭山百花蜜采集自秦岭山脉主峰太白山。此地蜜源植物丰富，尤以中草药蜜源居多，达几百种之多。所产蜂蜜色泽金黄，、品质地道、口味独特，具中草药花香味。属营养保健、医药食品中之珍品。