油菜蜂蜜采集自十字花科植物油菜花蜜酿造而成。浅琥珀色，易结晶。柔润适口，甜而不腻，略有青草味。性甘平偏温。富含人体所需的多种维生素、有机酸，且不含脂肪。长期食用，可增强体质，补益精神。