圆苞车前子壳

圆苞车前子壳原产地是伊朗和印度，经研究圆苞车前子壳中的膳食纤维质极为丰富。
 

膳食纤维（Dietary fiber）属多醣类，广泛存在于植物性食品中。就其分子结构来看，是高分子化合物，具有不能被消化酵素分解的特性，适量摄食，可以维持肠道蠕动、促进废物排出。

大量的数据显示，纤维不仅可以预防肠胃疾病，而且还可预防一些致命的疾病，研究报告指出，如膳食中缺少纤维质，将增长食物残渣停留在肠道的时间，而增加致癌因子的生成及其与肠壁粘膜的接触时间，易引致大肠癌或其他病变的罹患机会，反之，如有适量纤维质存在，可能改变肠内微生物的种类及数目，另因纤维之吸收保水性而降低致癌物或有害物质之浓度，及因促进肠道蠕动，加速其排出，减少与肠壁粘膜接触的时间，而可预防或降低大肠炎等肠道疾患之罹患率。
 

一项发表于美国临床营养期刊（American Journal of Clinical Nutrition），由肯塔基大学的研究人员进行的实验，更发现洋车前子也能够降低胆固醇，对于降低心脏病风险具有临床上的意义。

圆苞车前子壳的膳食纤维，已证实有下列功效：
一、使肠内细菌正常：促进肠蠕动、帮助排便、减少便秘的发生，促使腹压正常、改善静脉异常，还可减少有害菌生成、降低大肠癌的罹患率。
二、具吸水、保水及膨润效果：增加排便量，使肠管内压正常、减少憩室病、痔疮、瘜肉的发生。

三、调节养分吸收：服用洋车前种皮粉，除了可增加饱足感，减少食量，进而控制体重之外，亦可减少醣类吸收，调整血糖值、减少饥饿感、强化对糖尿病情的控制。甚至，还有减少中性脂肪的吸收、降低心脏病罹患率的功能。
四、促进唾液分泌：使口气清新，并减少龋齿的发生。