综述：

洋车前子壳是从洋车前子（Plantago Ovata）的种子上得来，通俗称之为依莎贝果(Isabgol)或依莎贝乎拉(Isabghula)或其它相似的名称。这是一种种植于西印度的季节性农作物。洋车前子主要是以壳或粉末出口，再把它作进一步的加工，应用于食品配料以及有国际性药品公司将其作为医药制剂。

依莎贝果壳（也称为洋车前子果壳或洋车前子亲水性胶体）是一种有效的肥胖人缓泻剂，它含有大量的粘胶、固体脂肪油及有胚乳的物质。洋车前子纤维是一种水溶性胶形成的亲水粘性胶体。

性质：

☆化学惰性，在消化道中做机械性的动作，不被消化或者被身体所吸收

☆膨胀指数为其体积的20倍

☆水亲和力高

☆安全无毒性

☆吸水容易产生胶体以及润滑大便

☆不会成为习惯性

在Ayurveda这种粘液性的种子是用以作为缓泻剂与润滑药品，特别在慢性结肠炎时，能起收敛作用，在现代医药中，这种植物是用来作为肥胖人的缓泻剂；它也被用于尿路感染。作为一种辅助性治疗药，以及对生殖泌道粘膜炎的治疗，它能减弱肠道粘膜的炎症。DR.K.M.Nadkarni的Indian Materia Medica指出，洋车前子的种子是可用于治疗粘膜炎，慢性痢疾，肠道泻，腹泻，膀胱炎，尿路感染及肾炎以及功能性消化系统紊乱与发热情况。

作用的模式：

洋车前子粉或壳具有粘液性质。这种粘液性物质能够包裹粘膜，起缓和与润滑剂作用，保护了受伤与溃疡的表面，避免了阵阵的刺激；由于它的润滑与缓和的轻泻性质，能有用于治疗发炎的症状；它能起保持液体的功能，导致大便量增加，这结果是刺激了肠的蠕动。这效果可能是由于（1）胶体的形成减少了小肠对葡萄糖的吸收；（2）胆酸的吸收或结合阻止了它们的正常再吸收功能，因此减少了胆固醇的吸收。洋车前子粉可以单独使用或者结合其它泻剂共用。

我们发现依莎贝果（洋车前子）与甲基纤维素或羰甲基纤维素相比较在缓解治疗便秘方面是更为优异。

反作用：

成千名病人在采用它多年之后，未曾有过不利效果的报告。

应用于食品工业：

我们食物中的纤维含量在身体的自然功能性方面能起一种重要的作用。缺少膳食纤维，对健康会引起不可胜数的混乱，结果是慢性头痛，牙齿溃坏，肥胖症，阑尾炎，息肉，便秘，以及其它大便不正常。

我们现代化的膳食通常是缺少了谷物在精加工时所除掉的纤维。洋车前子是一种自然物质，能为“缺少纤维素的膳食”提供充分的膳食纤维。它可以用于冰淇淋、果酱、面包、饼干以及其它焙烤食品、速泡面、米制品、米饼以及其它的食品。

对食品的效果：

—改善软性及组织质地

—由于水分的保持，可防止固体组份破碎

—作为粘结剂与稳定剂增大了强度

—对纤维不足的食品提供需要的膳食纤维。

消耗量指导：

成人每天一次5~7克，6~12岁儿童减半，可根据需要剂量可增加每天三次，最好在睡前服用。

服用方法：

—放一茶勺洋车前子粉在杯中

—加入半杯水或你中意的饮料，轻轻搅动

—全部含量，迅速饮用

—再加饮一杯水。
陆上胶质之王---洋车前子纤维