古巴龙虾体内含高蛋白、低脂肪，且所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的，宜于人体吸收。古巴龙虾的虾肉中锌、碘等微量元素的含量要高于其他食品。老少皆宜；中老年人、孕妇更适合食用。干冻无冰、分量十足、储存简单、冰箱冷冻、保质期长。