内置有一个集成奶浆乳化器由变频器控制。

微电子程序控制面板，可选择高温或中温灭菌加热程序，带有自动控制搅拌器转速或由操作者调整搅拌器转速个性化程序，在冰淇淋混合奶浆每阶段灭菌处理过程中自动控制转速。带有少批量混合奶浆处理程序，加温和降温均通过双层隔水系统，新设计缸底呈斜面便于奶浆流出。选用高质量耐用材料制造。

灭菌机带有USB接口，可记录时间，温度，和灭菌结束时间，故障和软件更新时间。

选配件打印机可记录时间，温度，和灭菌老化处理过程。