烤箱特点：

1.采用三段式远红外线石英加热管烘烤坚果，热源均匀，渗透力强，坚果里外熟度均匀，有别于市售烤箱采用瓦斯加热与热风式热源烘烤方式，前者热源集中烘烤熟度不均匀，且使用瓦斯具有危险性，后者烤大颗坚果时，外表熟，里面没熟情况，远红外线石英加热管烘烤则没有上述问题

2.烤箱桶内容量为12-15kg

3.设计三段式加热管，每段为1000W，三段全开为3000W可依选择所需做加热调整

4.可调整温度为摄氏0~300度，适用性大，可烘烤多样化物料

5.采用滚桶式，可调整转速为每分钟0~100转，可依各种坚果大小做转速调整，并配有防漏电装置

6.有过电流安全保护装置

7.感测温度棒在桶内直接接触物料，相比于一般烤箱滚桶外与滚桶内感测温度相差十几度，可以更精确知道物料烘烤温度
8.箱体左侧设计一取料检视孔，可于烘烤中使用取料棒做熟度检测

9.设计排气装置，当烘烤时产生烟雾或箱内温度太高时，可启动排气装置做抽风或降温

10.采用抽屉式卸料设计，取料后可拉出降温冷却

11.烘烤完成时蜂鸣警示通知

12.入料时，将桶盖打开倒入坚果即可，桶内采用拨板翻炒设计，更能有效使坚果熟度更均匀

13.可选配脚架

操作方式:

假设烘烤条件为设定温度100度，设定时间为30分钟时，当启动预热加热器时，达到100度时，加热器就会停止加热，并保持温度在100度，此时就会启动计时器，当计时器到达30分钟时，就会启动烘烤完成蜂鸣警示，烘烤过程中如温度下降时，会再度自动启动加热器做加热，补加热至设定温度。预热时间快慢可依波段做选择，如使用三波段即为3000W，预热时间最快