明胶 - 9000-70-8 - 鸿程 (中国河南省贸易商) - 食品添加剂

明胶

型号：	9000-70-8
品牌：	鸿程
原产地：	中国
类别：	化工 / 食品添加剂
标签︰	明胶 , 食品增稠剂 , 食品添加剂
单价：	¥99 / 千克
最少订量：	25 千克

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产品描述

明胶（Gelatin），性状：浅黄色半透明晶体 CAS：9000-70-8。通常用来制作果冻和其它甜点，是由煮过的动物骨头，皮肤和筋腱制成的。一种替代品是琼脂(Agar-Agar)用海草制成；另一种替代品是用野葛的根作的。出售的琼脂一般有面条样的条状、粉状、长块状，而且常常是灰白色的。

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