河源市連平縣上坪鎮的土壤呈酸性，冬天不太冷且不長，這種環境比較適合蜜桃生長。該鎮根據這種自然資源優勢，與當地農民群眾有種蜜桃的傳統習慣結合起來，提出了“希望在山，致富在山”的農村經濟發展思路。在上坪的眾多水果中，上坪鷹嘴蜜桃以果大、清甜、爽脆、有蜜味聞名縣內外，受到消費者的青睞。通過大量的市場調查和省農科專家的調研，証實了上坪的蜜桃是全省少有的優良品種。於是大力推廣蜜桃種植，把水蜜桃生產定為連平縣“一鎮一品”的特色經濟。

可以說，鷹嘴蜜桃斬斷了連平山區“窮根”，甚至成就了農業迅速致富的神話。 鷹嘴蜜桃花果年年年飄香，農民種果致富的新一輪熱潮又起，成為廣東北部山區脫貧致富，建設社會主義新農村的探索典型。