（1）阿斯巴甜（AsPartame），別名阿司帕坦、阿斯巴坦，食品添加劑國際編碼 : E951，化學名稱為L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯(APM=L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester)，是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。
（2）阿斯巴甜性狀：白色結晶性粉末，甜味純正，具有和蔗糖極其近似的清爽甜味，無苦澀后味和金屬味，是迄今開發成功的甜味最接近蔗糖的甜味劑。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在應用中僅需少量就可達到希望的甜度，所以在食品和飲料中使用阿斯巴甜替代糖，可顯著降低熱量並不會造成齲齒 無臭、有強烈甜味；其甜味與砂糖十分近似，並有清涼感，無苦味或金屬味。在水溶液中不穩定，易分解而失去甜味。
(3)用途：非營養型甜味劑，增香劑。
阿斯巴甜的應用範圍：飲料，食品，其他如下。
碳酸飲料 酸奶 清新薄荷糖 餐桌食品 醫藥成品
果汁飲料 乳酸飲料 糖果蜜餞 果醬/餡料 維生素片
茶飲料 牛奶 果凍 冰激凌 鈣片
固體飲料 豆奶 涼果 巧克力 口服液
果味奶 咖啡 口香糖 糕餅（月餅） 化妝品
酒精飲料 奶昔 即溶麥片
阿斯巴甜限量：各類食品（罐頭食品除外），均以GMP為限。甜食0.3%；膠母糖1.0%；飲料0.1%；早餐穀物0.5% 含量：98%-102%阿斯巴甜最新供應，阿斯巴甜最新報價，阿斯巴甜生產廠家，阿斯巴甜詳細說明，阿斯巴甜含量，阿斯巴甜甜度，阿斯巴甜用途，阿斯巴甜價格，阿斯巴甜分析，阿斯巴甜供應商，阿斯巴甜的CAS號，阿斯巴甜的質檢報告詳細請來電咨詢鄭州龍和化工有限公司。