1.概要
    玉米赤霉烯酮（Zearalenone，ZEN）又稱F-2 毒素，主要成分為禾谷鐮刀菌和黃色鐮刀菌等產生的2，4-二羥基苯甲酸內酯類化合物。ZEN 主要污染玉米、麥類、穀物等作物，具有很強的雌性激素作用，可引起豬、大鼠、小鼠、家禽等動物的雌激素過多症和嚴重的生殖道症狀及不孕症，還具有免疫毒性、基因毒性等，對人也有雌激素作用。玉米赤霉烯酮一般用薄層色譜、高效液相色譜法檢測, 但因其操作繁雜、費用昂貴而影響實際應用。而使用玉米赤霉烯酮ELISA試劑盒則能夠快速而準確的分析樣品中玉米赤霉烯酮殘留。
    本試劑盒是應用ELISA技術研發的新一代真菌毒素檢測產品，操作時間低於60min，能最大限度地減少操作誤差和工作強度。
2.試驗原理
    本試劑盒採用間接競爭ELISA方法，在酶標板微孔條上預包被玉米赤霉烯酮抗原，樣本中玉米赤霉烯酮和此抗原競爭抗玉米赤霉烯酮的抗體（抗試劑），同時抗玉米赤霉烯酮抗體與酶標二抗（酶標物）相結合，經TMB底物顯色，樣本吸光值與其含有的玉米赤霉烯酮成負相關，與標準曲線比較再乘以其對應的稀釋倍數，即可得出樣品中玉米赤霉烯酮的含量。
3.適用範圍
   可定性、定量檢測玉米等糧食作物、飼料等樣本中的玉米赤霉烯酮。
4.交叉反應率
玉米赤霉烯酮……………………………………………100%
玉米赤霉酮…………………………………………13%
玉米赤霉醇…………………………………………＜1%
5.檢測方法靈敏度、準確度、精密度
靈敏度：0.1ppb
檢測限：
玉米等糧食作物…………………………………………20ppb
飼料………………………………………………………50ppb
回收率：
玉米等糧食作物………………………………………95±10%
飼料……………………………………………………90±15%