分子量：146
分子式：C6H10O4
性狀：無色透明結晶或粉末。其晶體結構有兩種形態，即α型（菱形）和β型（單斜晶形）。無嗅，味酸。
熔點：α型：189.5℃，β型：182℃沸點：分子立體模型沸點150℃(昇華)。
相對密度：1.653（二水物），1.9（無水物）。α型：1.900，β型：1.895
折射率：1.540穩定性：189.5℃分解
溶解性：易溶于乙醇。溶于水。微溶于乙醚。不溶于苯和氯仿。水溶性90 g/L (20°C)。
其它性質：已二酸在100℃開始昇華，125℃時迅速昇華，157℃時大量昇華，並開始分解。