芹菜籽油(80元/kg)

【產品基本介紹】

中文名稱:芹菜籽油

 

英文名稱:Celery seed oil

 

英文別名:Celery oil; Apium graveolens seed oil; Celery absolute; Celery herb oil; Celery leaf oil; Celery seed (Apium graveolens L.); Celery seed extract (Apium graveolens L.); Celery seed oil (Apium graveolens L.);

CAS:8015-90-5       

 

【產品主要成分】

苧烯、β-瑟林烯、對傘花烴、β-欖香烯、石竹烯、正丁基酞(n-butylphthalide)、瑟丹酮酸酐、月桂烯和蒎烯等。 

 

 

【產品性狀】

 

性狀	結果
外觀	淡黃色至橙黃色液體
香氣	有強烈持久辛香、藥草香氣
沸點	183 °C
相對密度(25°C)	0.8950-0.9930 g/mL
折射率(20°C)	1.478-1.490
閃點	57°C=135 °F
比旋光度	+48°-+78

 

【產品來源】

一年生草本旱芹果實或種子

 

【產品制備】

 

芹菜籽油的提取方法有:水蒸氣蒸餾法、溶劑法、超臨界CO2流體萃取法等工藝

由傘形科一年生草本旱芹(Apium graueolens)果實或種子經水蒸氣蒸餾而得。得率1.9%～2.5%。全草亦可蒸餾，得率約0.1%。主要產於法國、荷蘭、匈牙利等，我國各地亦產。

超聲波液態CO2分離技術既有超聲波能量輻射對植物細胞破碎,促進溶劑浸潤滲透,解析溶解過程及增加空化擴散作用[2],又有液態CO2的惰性,具有無毒、無味、無殘留、選擇性強、易氣化分離的特點[3],實現了強化萃取與氣化分離的連續過程,它不但能滿足連續生產的需要,而且由於CO2可以反復氣化與液化,因此,CO2溶劑可以循環使用,因而既提高了分離效率,又節省能源

【產品檢測】

   GC-MS

 

【產品用途】 

用於調配香水、化妝品、香皂香精。食品香精中有時也少量使用。香辛料。粉狀品常與精鹽或胡椒粉混合后使用，分別稱為香芹鹽和胡椒香芹。用於湯類、蛋類、色拉、餡料、醃漬品、番茄醬及肉制品等。

 

【產品應用】

芹菜籽油可以抗腦缺血，芹菜籽油中主要含有芹菜甲素和芹菜乙素兩種物質,芹菜甲素和芹菜乙素有延長小鼠戊巴比妥鈉睡眠時間和廣氾的抗驚厥作用,同時對腦細胞具有一定的保護作用

 

【產品儲運特性】

庫房低溫, 通風, 乾燥