果蔬真空預冷機保鮮
| 型號： | KMS-3000 |
|---|---|
| 品牌： | COLDMAX |
| 原產地： | 中國 |
| 類別： | 農業、食品 / 加工食品 / 其他加工食品 |
| 標籤︰ | 真空預冷機 , 真空預冷廠家 , 蔬菜保鮮 |
| 單價： |
¥389700
/ 台
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| 最少訂量： | 1 台 |
產品描述
鮮花真空預冷保鮮:
采收后的鮮花應及時進行快速降溫處理，鮮花的預冷保鮮方法比較多，國外很早就采真空預冷保鮮技術。真空預冷保鮮是依據真空條件下可加快水分蒸發的特性，把鮮花放置在真空箱內進行真空處理，鮮花中的部分水分向外沸騰，其中的潛熱隨水蒸氣釋放體外，從而使鮮花迅速降溫。真空預冷不僅速度快、降溫均勻，而且由於降低了氣壓，使鮮花組織的氧氣濃度降低，乙烯釋放的濃度也降低，可有效地保持了新鮮度和延長貯存期。
1、真空預冷保鮮主要是以控制預冷過程的真空度來控制溫度、濕度。所需真空度高低與預冷箱體內鮮花的生理特點、鮮花靈敏度、鮮花本身濕度以及真空設備的性能有關。
2、鮮花真空預冷保鮮中的問題及對策。鮮花真空預冷保鮮過程會引起鮮花失水現象，大約溫度每下降10℃散失水分1%，如溫度從30℃降到5℃，大約失水3%。鮮花如果失水平嚴重，表面氣孔開放，會導致新鮮度下降，影響鮮花品質。所以必須嚴格控制鮮花有合適的濕度。
3、吸水是指鮮花在預冷前使鮮花吸水一段時間后連同容器一起放入真空箱內進行真空預冷，此法主要適用於要求預冷最終溫度較低的鮮花（如要求1℃至2℃）。另外，對於采收后具有較多花蕾的鮮花，還在容器里加入1%左右的硝酸銀作為保鮮劑。吸水處理由於容器占用真空箱一定空間，因而影響生產效率。噴水處理是指預冷前使用加濕機對鮮花進行一次均勻地噴霧加濕，使鮮花預冷前使用加濕機對鮮花進行均勻地噴霧加濕，使鮮花預冷前具有足夠的水分。實踐証明，噴水處理簡便適用。
真空預冷機具有降溫時間快（一般只需20至30分鐘）、效率高、降溫均勻、不受包裝影響等顯著特點，特別適應鮮花、蔬菜、水果、食用菌、這類表面積與體積比較大的物品預冷保鮮。
會員信息
| 東莞市科美斯制冷設備有限公司 | |
|---|---|
| 國家/地區︰ | 广东省东莞市 |
| 經營性質︰ | 生產商 |
| 聯繫電話︰ | 18822989178 |
| 聯繫人︰ | 陳小姐 (銷售經理) |
| 最後上線︰ | 2023/09/26 |
