英文名：Naringin dihydrochalcone

CAS：18916-17-1

 別名：高級糖精

規格：99%

檢測方法：HPLC

植物來源 ：芸香科川橘 Citrus nobilis Lour.幼果

分子式及分子量：C28H36O15；612.58

熔點及溶解度：156℃－158℃，溶于熱水。

產品性狀：屬於二氫黃酮類，外觀類白色。

藥理作用：柚皮苷二氫查爾酮該產品作為一種新型的甜味劑，其甜度與蔗糖相比，為蔗糖的500-700倍，並且具有高甜度、低熱值、無毒、安全等特點，可應用於食品、醫藥和日化工業。並且由於其口感清爽，餘味持久，並帶有特別的清香，具有極佳的屏蔽苦味的功效，柚皮苷二氫查爾酮特別適用於奶制品、脂肪和油脂、冷凍食品、加工蔬菜、果凍、果醬、無醇飲料、口香糖、牙膏及口含藥片中。柚皮苷二氫查爾酮作為糖的代用品，還可以減少人體對糖的攝入量，這對防止肥胖和不宜食糖的病人無疑是一福音。