型號: | 50 |
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品牌: | 凱瑞瑪 |
原產地: | 中國 |
類別: | 農業、食品 / 加工食品 / 其他加工食品 |
標籤︰ | 麥芽糖粉 , 麥芽糖 , 高麥芽糖 |
單價: |
¥6800
/ 噸
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最少訂量: | 1 噸 |
高麥芽糖粉採用優質澱粉為原料,通過酶的作用,經過液化、濃縮、乾燥等工序精製而成的以麥芽糖(50%)為主要成份的白色粉末狀澱粉糖制品。
麥芽糖粉功能與應用:
甜度低(約為蔗糖的40%)而溫和、口感好,易於糖果和乳制品的生產。韌性好,透明度高,用於生產的糖果不出現“返砂”現象,並且口感好,較用砂糖生產糖果成本低,效益可觀。具有抗結晶,冰點低,抗氧化的特性,用於冷飲和乳制品生產中,可改善產品的口感,提高產品質量。保濕性好,防止澱粉老化,廣氾用於糕點、麵包焙烤食品中,延長保質期。故熱穩定性良好,在製造糖果時比之飴糖更適合用於真空薄膜法熬糖。
廣氾應用於糖果糕點、飲料制品、乳制品、調味品、焙烤品、滋補養生液、藥品、果醬、果凍、罐頭食品、肉制品、蜂蜜加工制品及傳統糖制品:花生糖、芝麻糖、酥糖等。添加量10%-20%。
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國家/地區︰ | 山东省菏泽市 |
經營性質︰ | 生產商 |
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聯繫人︰ | 張九軍 (銷售公司經理) |
最後上線︰ | 2019/07/14 |