Gelmatic是強勁可靠和智能的間歇式冰淇淋凝凍機，能夠根據數量和冰淇淋配方調節溫度和密度。
這台機器易於使用，這要歸功于其幾個按鈕和基本功能，可讓操作者獲得高于市場標準的結果。此外，創新的冷卻系統在產量和速度方面是同類產品中排名最高的。
配有上漏斗，便於承載冰淇淋奶漿混合物，使操作者可以輕鬆地從桶中倒出混合奶漿，避免空氣從凝凍缸門流出的問題。
最先進的微電腦控製冰淇淋整個凝凍過程。