典型品質分析                        微生物指標

乳糖             99%             細菌總數           ＜1000/克

脂肪             1.25%         大腸菌群           不得檢出/0.1克

蛋白質（常態）          ≤0.3%           沙門氏菌           不得檢出/375克

水分             ≤0.3%           酵母菌/菌類            ＜50/克

灰分             ≤0.3%           金色葡萄球菌           ＜10cfu/克

滴定酸度              0.12%         阪崎桿菌             不得檢出/333克

雜質度           Disk A-B    

PH                4.5-7.5            ———————

顏色（干）           白色到到淡黃色

顏色（濕）            無色               產品特點

粒度            40/100/200         完全可容     改善口感

————————                    口味載體     低甜度

建議應用                            溶解呈無色   清新口味

嬰幼儿配方奶粉                       —————————

湯、醬類              

糖果/甜點                        

烘焙食品

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包裝儲存條件

25公斤淨重，帶食品級聚乙烯內襯多層牛皮紙袋包裝。

置於涼爽、乾燥、清潔的環境中，溫度低於25℃，相對濕度低於65%，遠離濃重氣

味及其他污染物，庫存三年內先進先出庫存，保持輪換。