廣東電動石磨豆漿機產品由廣東西江電動石磨公司生產，廠家直銷，採用先進技術，古法傳承打造優質磨盤，磨漿細膩、均勻，是豆漿、豆腐行業的專業機械。

廣東電動石磨豆漿機、石磨豆腐機西江石磨豆腐機，豆腐美食的專用機械

石磨豆腐機新鮮豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破坏較少。豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破坏人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感，是肥胖者減肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃凍豆腐！

廣東電動石磨豆漿機凍豆腐是一種漢族傳統豆制品。由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。將水豆腐冷凍，即為凍豆腐。解凍並脫水乾燥的凍豆腐又稱海綿豆腐，含水量不到1%，易於保存。

凍豆腐是北方人的發明，就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍后的豆腐發生了物理變化（豆腐的內部有無數的小孔，這些小孔大小不一，有的互相連通，有的閉合成一個個小“容器”，這些小孔裡面都充滿了水分。我們知道，水有一種奇異的特性：在4℃時，它的密度最大，體積最小；到0℃時，結成了冰，它的體積不是縮小而是脹大了，比常溫時水的體積要大10%左右。當豆腐的溫度降到0℃以下時，裡面的水分結成冰，原來的小孔便被冰撐大了，整塊豆腐就被擠壓成網絡形狀。等到冰融化成水從豆腐里跑掉以後，就留下了數不清的孔洞，使豆腐變得像泡沫塑料一樣）。廣東電動石磨豆漿機這樣的豆腐吃上去的口感很有層次。凍豆腐放在葷湯里煮是非常好吃的，因為凍豆腐里的蜂窩組織吸收了湯汁。凍豆腐適合做火鍋或者油炸后熘凍豆腐。平時想吃到也不是什麼難事，放進冰箱就可以，大概等個一天凍豆腐就出現了。當然還有最重要的，凡是豆制品或多或少都有些澀味，煮前用開水汆一下基本就可以解決澀味了。

新鮮豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破坏較少。豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破坏人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感，是肥胖者減肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃凍豆腐！

凍豆腐的吃法很多，可以涼拌、炒菜、做湯等。現在很多食客在作紅燒肉、紅燒排骨等菜餚時，最後放入凍豆腐燒煮五至十分鐘，凍豆腐入味，又不至於過咸，可以吸附肉中的油脂，減輕油膩感。凍豆腐煮在葷湯里是非常好吃的，蜂窩組織吸收了足夠的湯汁，魚肉葷腥的鮮與香全部進入凍豆腐里，結合它自身的酥與軟，滋味香濃綿長，耐人咀嚼與回味。