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變性澱粉STARCH ACETATE

分子式：無

CAS號：9045-28-7

含量：100%

性狀：白色粉末

特點：特點是糊的凝沉性低，對酸、碱、熱的穩定性高，糊的透明度高，凍溶穩定性好。分子間不易形成氫鍵。

包裝：25kg/袋

儲存條件及保質期：在陰涼乾燥的條件下可避光保存3年。

主要作用：呂經理18906399711 青島日升昌食品配料(食品添加劑)經銷的進口變性澱粉是一種天然功能乳化增稠劑，應用在食品中，增稠劑；穩定劑；粘結劑；制食用澱粉膜。

用量及範圍：呂經理18906399711 青島日升昌食品配料(食品添加劑)經銷的進口變性澱粉可按生產需要適量用於用於方便面、肉糜制品、醬油、湯罐頭、巧克力和果凍等，按生產需要適量使用。