.賴氨酸賴氨酸是豬飼料中限制性氨基酸。在動物性蛋白質飼料和豆餅粕中賴氨酸含量比較多，其餘的植物性蛋白質飼料含賴氨酸較低。國家標準級L-賴氨酸鹽酸鹽，為黃色或淡褐色粉末，無味或微有特殊氣味，易溶于水。在缺乏動物性蛋白質飼料和豆餅粕的情況下，添加賴氨酸以提高豬的生產性能和飼料利用效率。