配合飼料是以水生動物的營養生理特點為基礎，根據水生動物不同生長發育階段的營養需要，把能量飼料、蛋白質飼料、礦物質飼料等多種營養成分按比例配合，通過漁用飼料機械加工，製成的營養全面、適口性好的成品飼料。按漁用配合飼料的營養成分來分類，可分為三大類全價漁用飼料，又稱完全漁用飼料或“平衡漁用飼料”，指漁用飼料中營養全面，配比合理，能滿足水生動物不同生長發育階段的營養需要的配合飼料。添加劑漁用飼料，指營養補充漁用飼料，主要補充漁用飼料中某些微量元素和常量元素的含量。預混劑漁用飼料，又稱預混劑，用於微量(或常量)元素和某種漁用飼料的預混合，這種預混合的飼料然後再和其他漁用飼料一起製成成品飼料。

要求製作的漁用配合飼料物理性狀多樣化，以達到適口的要求，有利於水生動物的攝取，發揮漁用配合飼料的最大效率。微型漁用飼料：其顆粒細小如粉狀，故又叫粉狀漁用飼料。主要作為低齡水生動物的飼料。糜狀漁用飼料：微型漁用飼料經過噴油、加水和粘合劑，或者下腳魚、蝦和動物內臟加工而成糜狀漁用飼料。軟顆粒漁用飼料：漁用飼料是由飼料粉碎后加水、加粘合劑，經軟顆粒漁用飼料擠壓成型。這種漁用飼料的含水量在30%以上，一般現制現用，是一般魚類的常用飼料。